Glycin

Glycin(forkortet Gly), også kjent som eddiksyre, er en ikke-essensiell aminosyre, dens kjemiske formel er C2H5NO2. Glycin er en aminosyre av endogen antioksidant redusert glutation, som ofte suppleres av eksogene kilder når kroppen er under alvorlig stress , og kalles noen ganger semi-essensiell aminosyre. Glycin er en av de enkleste aminosyrene.

Kjemiske egenskaper:

Hvit monoklinisk eller sekskantet krystall, eller hvitt krystallinsk pulver.Luktfri, med spesiell søt smak.Lettløselig i vann, løselighet i vann: 25g/100ml ved 25℃;Ved 50 ℃, 39,1g/10Chemicalbook0ml;54,4 g/100 ml ved 75 ℃;Ved 100 ℃ er den 67,2 g/100 ml.Ekstremt uløselig i etanol, ca. 0,06 g oppløst i 100 g vannfri etanol.Nesten uløselig i aceton og eter.

Produksjonsmetode:

Strecker-metoden og kloreddiksyreammonifiseringsmetoden er de viktigste tilberedningsmetodene.

Strecker metode:formaldehyd, natriumcyanid, ammoniumklorid reaksjon sammen, tilsett deretter iseddik, utfelling av metylenaminoacetonitril;Aminoacetonitrilsulfat ble oppnådd ved å tilsette metylenacetonitril til etanol i nærvær av svovelsyre.Sulfatet dekomponeres av bariumhydroksid for å oppnå glycin-bariumsalt;Deretter tilsettes svovelsyre for å utfelle bariumet, filtrere det, konsentrere filtratet, og etter avkjøling utfeller det glycinkrystaller.Et eksperiment [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 baOONH) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Kloreddiksyreammonieringsmetode:ammoniakkvann og ammoniumbikarbonat blandet oppvarming til 55 ℃, tilsetning av kloreddiksyre vandig løsning, reaksjon i 2 timer, deretter oppvarming til 80 ℃ for å fjerne gjenværende ammoniakk, avfarging med aktivert kull, filtrering.Avfargingsløsningen ble tilsatt 95 % etanol for å få glycinet til å krystallisere ut, filtrert, vasket med etanol og tørket for å få råproduktet.Løs opp i varmt vann og rekrystalliser med etanol for å oppnå glycin.H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

I tillegg utvinnes også glycin fra silkehydrolysat og hydrolyseres med gelatin som råstoff.

Applikasjon:

Matfelt

1, brukt som biokjemiske reagenser, kan også brukes i medisin, fôr og mattilsetningsstoffer, nitrogengjødselindustrien brukes som ikke-giftig dekarboniseringsmiddel;

2, brukt som et kosttilskudd, hovedsakelig brukt til krydder og andre aspekter;

3, det har en viss hemmende effekt på reproduksjonen av subtilis og Escherichia coli, så det kan brukes som konserveringsmiddel for surimi-produkter, peanøttsmør, etc., legg til 1% ~ 2%;

4, har antioksidant effekt (ved hjelp av metall chelat samarbeid), lagt til krem, ost, margarin kan forlenge lagringstiden på 3 ~ 4 ganger;

5. For å stabilisere smult i bakevarer kan glukose 2,5 % og glysin 0,5 % tilsettes;

6. Tilsett 0,1 % ~ 0,5 % til hvetemel for hurtigkoking av nudler, som kan spille en krydderrolle på samme tid;

7, smaken av salt og eddik kan spille en buffer rolle, mengden tilsatte saltprodukter 0,3% ~ 0,7%, syreprodukter 0,05% ~ 0,5%;

8, i henhold til våre GB2760-96 forskrifter kan brukes som krydder.

Landbruksfelt

1. Det brukes hovedsakelig som et tilsetningsstoff og lokkemiddel for å øke aminosyrer i fôr til fjærfe, husdyr, spesielt kjæledyr.Brukes som et hydrolysert proteinadditiv, som et synergistisk middel for hydrolysert protein;

2, i produksjonen av plantevernmidler som brukes i syntesen av pyrethroid insektmiddel mellomliggende glycin etylester hydroklorid, kan også syntetiseres fungicid isobiurea og ugressmiddel fast glyphosat.

Industrifelt

1, brukt som pletteringsløsningsadditiv;

2, brukt i farmasøytisk industri, biokjemiske tester og organisk syntese;

3, brukt som cefalosporin-råmateriale, sulfoksamycin-mellomprodukt, imidazoleddiksyresyntese-mellomprodukt, etc.;

4, brukt som kosmetiske råvarer.

Produktemballasje: 25 kg/pose

Oppbevaring bør være kjølig, tørr og ventilert.