Produsentens god pris Natriumbikarbonat CAS: 144-55-8

1. Natriumbikarbonat, brukt i form av natron og bakepulver, er det vanligste hevemiddelet. Når natron, som er et alkalisk stoff, tilsettes en blanding, reagerer det med en syrebestanddel for å produsere karbondioksid. Reaksjonen kan representeres som: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) + CO2(g), hvor H+ tilføres av syren. Bakepulver inneholder natron som en primær ingrediens sammen med syre og andre ingredienser. Avhengig av formuleringen kan bakepulver produsere karbondioksid raskt som et enkeltvirkende pulver eller i trinn, som med et dobbeltvirkende pulver. Natron brukes også som en kilde til karbondioksid for karbonatiserte drikker og som en buffer. I tillegg til baking har natron en rekke husholdningsbruksområder. Det brukes som et generelt rensemiddel, en luktfjerner, et syrenøytraliserende middel, et branndempende middel og i personlige produkter som tannkrem. Natriumbikarbonat er en svak base i vandig løsning, med en pH på omtrent 8. Bikarbonationen (HCO3-) har amfotære egenskaper, noe som betyr at det kan fungere som enten en syre eller en base. Dette gir natron en bufferkapasitet og evnen til å nøytralisere både syrer og baser. Matlukt som følge av sure eller basiske forbindelser kan nøytraliseres med natron til luktfrie salter. Fordi natriumbikarbonat er en svak base, har det en større evne til å nøytralisere sur lukt.
Den nest største bruken av natriumbikarbonat, som står for omtrent 25 % av den totale produksjonen, er som et fôrtilskudd i landbruket. Hos storfe bidrar det til å opprettholde vommens pH-verdi og forbedrer fiberfordøyeligheten; for fjørfe bidrar det til å opprettholde elektrolyttbalansen ved å tilføre natrium til kostholdet, hjelper fjørfe med å tolerere varme og forbedrer eggeskallkvaliteten.
Natriumbikarbonat brukes i kjemisk industri som et buffermiddel, et blåsemiddel, en katalysator og et kjemisk råstoff. Natriumbikarbonat brukes i lærgarvingsindustrien for forbehandling og rengjøring av skinn og for å kontrollere pH-verdien under garvingsprosessen. Oppvarming av natriumbikarbonat produserer natriumkarbonat, som brukes til såpe- og glassproduksjon. Natriumbikarbonat brukes i legemidler for å fungere som et syrenøytraliserende middel og buffermiddel, og i formuleringer som en kilde til karbondioksid i brusetabletter. Tørre kjemiske brannslukningsapparater av typen BC inneholder natriumbikarbonat (eller kaliumbikarbonat). Andre bruksområder for bikarbonat inkluderer masse- og papirforedling, vannbehandling og oljeboring.

2. Natriumbikarbonat er et hevemiddel med en pH-verdi på omtrent 8,5 i en 1 % løsning ved 25 °C. Det fungerer sammen med næringsmiddelkvalitetsfosfater (sure hevemidler) for å frigjøre karbondioksid som utvider seg under bakeprosessen for å gi bakverket økt volum og møre spiseegenskaper. Det brukes også i tørrblandede drikker for å oppnå karbonering, som oppstår når vann tilsettes blandingen som inneholder natriumbikarbonat og en syre. Det er en komponent i bakepulver. Det kalles også natron, bikarbonat, natriumkarbonat og natriumhydrogenkarbonat.

3. Produksjon av mange natriumsalter; kilde til CO2; ingrediens i bakepulver, brusesalter og drikkevarer; i brannslukningsapparater, rengjøringsmidler.

4. Natriumbikarbonat (natron) er et uorganisk salt som brukes som buffermiddel og pH-justerer, og det fungerer også som et nøytraliserende middel. Det brukes i hudutglattende pulver.